Galiciasabe al mar de su marisco, a la matanza de su lacón con grelos, al dulce de sus filloas.Imposible entender esta comunidad sin su comida típica y más difícil todavía visitarla y no enamorarse de sus platos. El que los prueba siempre vuelve, atrapado por la hospitalidad que siempre se siente alrededor de un mesa gallega y por todo elLareceta de las patatas a la importancia es un clásico en las elaboraciones que se enseñan en las escuelas de hostelería. Por un lado es una receta fácil de Patatasa la gallega. Las patatas a la gallega son uno de los platos más conocidos de la gastronomía gallega, y su sencillez es parte de su encanto. En otras palabras, son un plato típico de la cocina gallega, y están elaboradas con patatas cocidas con piel, que se cortan en rodajas y se sirven con aceite de oliva, pimentón y sal gruesa.
Aliolide pan y leche. Almejas a la marinera. Almejas con patatas. Almendras rellenas (almenducos) Aperitivos calientes: taquitos de pescado, albóndigas de marisco y langostinos “enharinados” de almendra. Aperitivos: canapes de ensaladilla. Aperitivos: bacalao skrei. Aperitivos: flanes de gulas. Aperitivos del menú.
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