Preparación Batimos el yogurt con el azúcar y con el colacao. Añadimos la harina de repostería y por último las cuatro claras montadas a punto de nieve con la pizca de sal. Extenderemos la masa resultante sobre la bandeja del horno forrada de papel para hornear, formando un rectángulo.Hornear unos quince minutos a 180º.
Batirlos huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen. Añadir la leche y el aceite, poco a poco, batiendo constantemente hasta incorporarlos por completo. Agregar la harina tamizada, por tandas, removiendo con varillas. Pelar 3 plátanos y aplastarlos con un tenedor. Incorporarlos a la preparación junto con 100g de pepitas de chocolate.
Añadela leche + mantequilla. Mezclar. Vierte la mezcla líquida en la mezcla seca. Mezcla hasta obtener una textura homogénea. Añade los plátanos machacados y mezclar. Parte en trozos la tableta de chocolate. AñadirEnun bol ponemos las claras de huevo con una pizca de sal y las batiremos a punto de nieve fuerte. Ahora pasaremos por un colador o tamiz las dos harinas, añadiremos el impulsor o levadura química, y
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