Lareceta del pollo a la cerveza al estilo Arguiñano: ¡un éxito asegurado! La receta del pollo a la cerveza al estilo Arguiñano es una de las más célebres y exitosas de la cocina española. Su sabor exquisito, su jugosidad y su fácil preparación la han convertido en un plato muy popular entre los amantes de la gastronomía.
12 pollo de corral ( 1 kg.) 6 cigalas 3 rodajas de pan 50 grs. de almendra fileteada 1 cebolla 1 tomate maduro 1 cucharadita de pimentón de La Vera 7 dientes de ajo 100 ml. de vino blanco 100 ml. de caldo de ave perejil sal aceite Cortamos el pollo en porciones y lo adobamos con una majada hecha con 2 dientes de ajo, unas ramas de perejil y Ingredientespara 4 personas) 1. 1,5kg de pollo cortado en trozos 2. 02dientes de ajo 3. ½litro de cerveza 4. Aceitede oliva 5. Saly pimienta 6. Perejilal gusto Elaboraciónde la receta 1. Pelay pica los ajos. Dóralos en una cazuela con un chorrito de aceite de oliva 2. Salpimientael pollo a tu gusto y See more 1pollo de corral (aproximadamente 1,5 kg) 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 2 zanahorias 2 ramas de apio 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 lata de tomates pelados (400 g) 1 taza de caldo de pollo 1 hoja de laurel 1 zToJ1hU.